こんにちは！！スタッフのやまもとです(^^)/
「実りの秋」は、美肌食材の宝庫です！山や海の幸が旬を迎え
食べてキレイになれる季節なんです(^^♪
そんな旬の美肌食材の中からおすすめの食材をご紹介しますね！
まずは「秋鮭｝
サンマとともに秋に旬を迎える海の幸・秋鮭ですが
良質なタンパク質は消化吸収がよく、アスタキサンチン
ビタミン類、DHAやEPAもたっぷり含まれています。
サンマ同様、肌だけでなく脳の老化も防いでくれますよ♪
そして「戻りガツオ」　
春の「初ガツオ」に秋の「戻りガツオ」と1年に2度の旬を迎えるカツオです。
秋の戻りガツオは、脂がのり、その脂肪量は初ガツオの10倍とも言われて
濃厚な味わいが楽しめます。
カツオは、タンパク質が豊富で低カロリーなんです。
血中の中性脂肪やコレステロールを抑えるDHAやEPAも多く含まれ
ダイエット食としても最適ですよ♪