突然ですが「ガトーショコラ」はお好きですか？
ガトーショコラは、フレンチで"チョコレートケーキ"を意味し
濃厚な味わいが特徴で贈る相手への深い愛情を表現するにはぴったりのスイーツです。
 また、「ガトー」はフランス語で「お祝い」という意味も持つため
特別な日のプレゼントとしても喜ばれるスイーツです。

はい！はい！はい！
スイーツ大好きスタッフ「ひー」です。

私がこんなお話しをしたということは
本日は「ガトーショコラの日」なんです。

新宿に店舗を構える1998年（平成10年）創業の
ガトーショコラ専門店のシェフが制定したらしいです。
ここのガトーショコラは限定生産で1本3000円なのですが
実は私、1度だけとある方から頂戴して食したことがあります。
専用チョコレート自体の持つ深い味わいと
それを引き出すために考えられた独自の製法により
ガトーショコラとしてのコク・甘み・苦味を、三位一体で楽しめ
常温ではテリーヌショコラ、冷やすと生チョコ感覚
レンジで温めるとフォンダンショコラのようにと
温度によって変わる様々な食感と口溶けを堪能できました。

めっちゃ美味しかったな～

皆さんもガトーショコラを手土産に
当店の女の子をお誘いしてみたら喜ばれるかもしれませんよ(*'▽')